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Für Hobbyköche

Ins Rezeptbuch geblickt

Wenn Sie noch ein Gericht für ein besonderes Essen mit Freunden suchen, blättern sie doch in unseren Rezeptvorschlägen. Unter den traditionellen, mediterranen oder internationalen Gerichten werden Sie bestimmt fündig und begeistern garantiert alle Ihre Gäste!

Furtaies (Strauben)

Rezept für 4 Personen

Zutaten: 500 g Weißmehl, 250 g gezuckerte Sahne, 50 g Weichbutter, 2 Eier, 6 Eigelbe, 1 Würfel Backhefe
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Turtres da erba (Spinat Tirtln)

Rezept für 4 Personen

Zutaten für den Teig: ca. ½ kg Weizenmehl, 1 Ei, ca. 50 g Butter, etwas Milch, eine Prise Salz
Zutaten für die Füllung: ½ kg Spinat, 300 g Topfen, eine Prise Salz
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Panicia (Gerstensuppe)

Rezept für 4 Personen

Zutaten: 100 g Speck, 100 g Gerste, 1,5 l Wasser, eine kleine Zwiebel, eine kleine Karotte, eine kleine Kartoffel, ein Sellariestiel, etwas Salz, Schnittlauch als Würze
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Hausgemachte Strauben mit Lavendeleis

Rezept für 4 Personen

Zutaten:
250 ml Milch, 300g Mehl, 3 Eier, Salz, 40 g flüssige Butter, Schuss Rum, 2 EL Sauerrahm, Fett zum backen, Puderzucker zum Bestreuen
Für das Lavendeleis:
250 g Joghurt, 150 g Puderzucker, 30ml Sauerrahm, 2 EL Lavendelpulver
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Steinpilz Lasagne

Rezept für 4 Personen

Zubereitungszeit:
1 Stunde, 20 Minuten
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