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Diamant Hotel St.Kassian
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Culinary delights
Piacere

Immergetevi in un viaggio culinario alla scoperta delle tradizioni enogastronomiche altoatesine e delle loro interpretazioni moderne che sapranno conquistare il cuore di ogni buongustaio.

Magic Mountain
Gusto raffinato

Esperienze culinarie di prima classe a San Cassiano Alta Badia

Assaporate le specialità gastronomiche dell'Hotel Diamant, create con passione e ispirate alle tradizioni delle Dolomiti.

Lasciatevi conquistare dalla nostra esclusiva Mezza Pensione, dove ogni giorno lo chef Simon vi sorprenderà con le sue straordinarie creazioni culinarie. Ispirato dalla natura unica delle Dolomiti, crea piatti che deliziano il palato e toccano anche il cuore e l’anima. Con passione e creatività, fonde tradizione e innovazione, dando nuova vita ai sapori di un tempo e creando esperienze gastronomiche sempre nuove ed entusiasmanti. Simon e il suo talentuoso team vi guideranno in un viaggio culinario che spazia dai tesori gastronomici locali fino alle vette delle Dolomiti e oltre i confini della regione. Concedetevi indimenticabili momenti gourmet in Alta Badia e lasciatevi incantare dalla varietà e dalla raffinatezza della nostra cucina. Da noi, ogni boccone é un’esperienza unica.

Il vostro viaggio di piacere all’Hotel Diamant

Iniziate la mattina con una tazza di caffè aromatico o un tè fruttato, accompagnati dal nostro ricco buffet della colazione. Vi aspettano succhi freschi, una vasta selezione di tè, yogurt, muesli, frutta, prodotti senza glutine, dolci fatti in casa e molto altro.
Per cena, serviamo piatti regionali e internazionali. Ogni giorno potrete scegliere tra proposte di carne, pesce o vegetariane, accompagnate da un ricco buffet di insalate.
Come highlight, organizziamo eventi settimanali: uno show dal vivo di Crêpes Suzette, un buffet di formaggi altoatesini, un irresistibile buffet dei dolci e una serata ladina con aperitivo.